今日、見たこと無い酒をのみました。 唯々 特別純米@ 滋賀。お米は玉栄ってやつ。 冷やすとあまりポテンシャルが見えなくて、味わいがない酒って感じだけど、 やや温めるとふくらみもキレもあって良い感じ。そこまでの酸味は感じないけど、刺盛りに丁度合っ…