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酒と肝臓の間

30も後半に突入。酒、肝臓、ダイエット、生活全般

【日本酒】唯々@ 滋賀県を初めて飲んだ

今日、見たこと無い酒をのみました。

唯々 特別純米@ 滋賀。お米は玉栄ってやつ。


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冷やすとあまりポテンシャルが見えなくて、味わいがない酒って感じだけど、

やや温めるとふくらみもキレもあって良い感じ。そこまでの酸味は感じないけど、刺盛りに丁度合ったよ。うまかった。


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熱血に温めると鼻にツンとくるので、ぬる燗位が個人的には好きかな。

個人的には、マグロ納豆醤油に合うイメージかな。