日本酒が広まらない理由

ゆうたろです。

僕は日本酒が大好きです。

どれくらい好きかというと吉岡里帆より好きです。

多分ガッキーより好きなんじゃないかな。

ぞうさん、キリンさんなんて相手にできないレベル。

マニアレベルでは到底ないですが、会社でも、友達の間でもそこそこ詳しい方です。

日本酒が好きだと、上のおっちゃんやお姉様とのコミュニケーションツールにもなりますし、若い子達の中に日本酒に興味がある人を発見したら、色々なお店に連れて行き、少し多めに払ってあげることで多少株が上がります(笑)

個人的な私調べだと、最近は女性の方が日本酒に対して積極的な印象があります。

まあ株は上がれどモテることはないんだけどさ

ふふ

日本酒は安い値段で美味しいものが飲める印象があります。

だって、プレミアムが付いちゃうけど、十四代本丸の定価なんて一升瓶で2500円いかないですからね。雅山流の香華だってそれ位の値段で同じくらいのクオリティあるし。

ただ、そんな美味しい日本酒があるにも関わらず若者の日本酒離れとかニュース等で聞こえてくるわけですが（周りを見るとそんなことないような気もするけど。飲み放題の店も増えてきたし）、昔から飲んでる僕でさえちょっと微妙だなあと思うようなことが増えてきました。

全体的な質という面では、この１０年すごい上がってると思いますし、酒造様の努力で安くて美味しいお酒も増えてきたと思います。ありがたやー

でも、一方で

①甘いお酒が増えてきた

②マニアックなお酒が増えてきた

ことによるマイナス面もあるんじゃないかなあと思います。

甘い酒が増えてきた

辛口とは何ぞやとはよく言われるし、感じ方も人それぞれなのかもしれませんが、

甘口の酒というのはなんとなく想像がつくのかなと。

まあそもそも辛口って頼んで嫌な顔されるのは意味が分からないし、プロでないと思うのだけど、それはまた言うとして。

日本酒って、一応それだけで飲むのも良いけど、おかずに合わせるじゃないですか。

でも甘い酒が増えるとお酒に合わせづらくなるんだよね。

居酒屋で適当に頼んでも全然合わないみたいな。

そうすると一杯で飽きてしまう。てか口の中がもう日本酒じゃなくて良いとなることが最近多いんすよ。

世界に羽ばたかそうと思ったら、もうちょっと幅があっても良い気もするな。

マニアックなお酒が増えてきた。

ホントね、これ。日本酒が本当に好きな人や、日本酒をメインに扱っている居酒屋、酒屋はうれしいことだと思うし、他の人と差別化できるのでメリットはあります。

でも、日本酒を広めるためにはこれは止めた方がいいと思う。

一般人は、日本酒のブランド名だけしか覚えないのよ。十四代とか、而今とか。

十四代本丸でさえ、怪しい。

而今なんて、漢文で読まない字のやつなんだっけ？という思い出し方の人とかいると思うんもん絶対。

そんななか、一杯いろんな種類があっても分からないし、思い出せないし、当然毎年同じ米と精米歩合と酵母で同じ物ができるとは限らないけど、同じもの飲みたくても飲めないし。どんどん一般消費者からは離れて行っている気がする。

マニアが語ればより周りは引いていくのでね。

やっぱ、限定があるのも良いけど、レギュラー酒はこれ！という酒造と酒屋と居酒屋の伝え方も大事な気がする。

日本酒は世界に羽ばたけるお酒だと思うし、細かく自慢できることも嬉しいけど、一番は皆が美味しく飲めることだよね。

やべえ、真面目に書いてしまった。

やっぱ、吉岡里帆より好きだな。

キンミヤさんへ

今日は酔っぱらって書いてます。

しらふでなんて、あなたに告白できないもの。

しらふだったら緊張しちゃう。

でも、あなたにちょっとでも触れると、好きだなあって思うの。

あなたがいれば、いなくならなければ私は一日に何回も愛せる。

ずっと一緒にいたいって思うの。

だってあなたは、なんでもできるから。

たまに不安になります。私以外にもあなたは優しいから。

お茶さん、紅茶さん、果実さん。

ジャム、バター、チーズには合わないけど

あなたはシャープだし、良い意味でとがっていないから誰にでもモテる。

 あなたは日本人にもてるどころか、世界進出も軽々。

紅茶さんとかにもモテモテだしね。

でもね、あなたとツーカーと言われた私だって、モテるのよ。

しかも外国人に。

えっ、相手が気になる？

キンミヤさん、あなたが悪いのよ。

あなたと私は一心同体なのに。調子に乗るから。

最近、ホワイトなあなたとブラックなあなたに加えて、レッドなあなたもいて、

どんなあなたにも合わせてきたけど、あなたが浮気しようとしているから。

相手はね、ズブロッカさんっていうの。

ズブロッカさんはね、匂いは日本の匂いがするの。

ちょうどこれからの季節のもの。

エイシン・・・

間違えた、ワシントンさんが折ってしまったやつね。

外国の方なのに日本の桜の匂いがする。

別れも出会いもある春の匂いがする。

私を育ててくれた立教大学出身の社長が紹介するから一回デートしてみたけど

どうする？このままだといなくなっちゃうよ。

でも、最近立ち飲み屋も一杯できて、ゆうたろさんのおすすめの日高屋さんもやっぱり

あなたとわたしの相性が一番だと言ってくれるから戻ってあげる。

ずっといっしょに居ようね。

書いてて気持ち悪くなったｗｗｗｗ

酔っぱらうって駄目だな。

セクシー動画見て寝よ。

【糖質オフ】この1週間の結果【ちょっと減った】

ゆうたろです。

先週は仕事やら、飲み会やらで忙しすぎて何も書けませんでした苦笑。

でも意外な結果が！！

先週 102.2キロ

今日朝 100.8キロ

あれ、結構減ったぞ。

まだデブのこれくらいの増減は誤差の範囲以内なんだけど。

でも、100キロ以下は３か月ぶりだ。

抵抗線である100キロまであと少しだ。

とりあえず今週一週間を振り返ると、

作った糖質オフレシピ

・豚ひれ肉とアスパラガスのバターソテー

・白菜と豚ロースの重煮

・ブリの塩麹焼き

・鶏もも肉とキャベツの粒マスタード焼き

・きゅうりとかぶの塩麹漬け

・大根と鶏ひき肉の味噌煮

というラインナップ。

・・・・

肉多いなあｗｗｗ

ずぼらなので全部の写真を撮ってはいないけど

肉と野菜は市場。魚は近くの鮮魚店で買っています。

やっぱね、続けるには素材だよ。

旨い素材を買えば、加工すると居酒屋に勝てることはまずないけど

素材の味を生かせば、あとレシピ通りにやれば美味しい料理ができあがります。

お茶ハイマンセー

お茶ハイとかは、店と同じ物買えば、自由自在にお好みの味にできるしね。

4リットルの安い焼酎で十分です。

自分はキンミヤのでかいバージョンの「すきやねん」を購入したけど。

やしきたかじんサイコー

無理やりだなｗｗｗ

一方糖質オフレシピを試す日の飲み物はもはやお茶ハイは載せたけど

・ノンアルコールビール　フリー（サッポロ）

・角ハイボール缶

・お茶ハイ（キンミヤにお茶をミックス）

という感じ。

先週は糖質オフレシピをためしたのは月曜、水曜、木曜て感じ。

その他の夜は

日曜・・・魔法少女になり隊のライブを見に行ってそのあとラーメン

火曜・・・会社の後輩に相談されて、居酒屋＋ラーメン屋の二次会

金曜・・・先輩たちと焼鳥屋

土曜・・・嫁様とビストロ

って感じ。

全然真面目にやってない・・・・

でも実社会ってこんなもんだと思うんだよ。全日程ダイエットレシピを試すなんて絶対無理。できるわけない。

でも金曜、土曜は炭水化物抜いたよ。

誘惑に勝ったお。

少しずつ、無理なくやることが大事だと思うんだよね。

来週以降も頑張ろ。

今日はというと・・・

昼酒をしていまい・・・

１２時から１７時まで飲んだので

夕飯はなしです！！

でも今週の仕込みもしたよ